核黃素和葉黃素中葉黃素對(duì)眼睛好，核黃素又叫維生素B2，葉黃素又叫類胡蘿卜素。
1、核黃素：為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，核黃素可用于上述疾病的防治。
2、葉黃素：葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護(hù)作用，缺乏時(shí)易引黃斑退化和視力模糊，進(jìn)而出現(xiàn)視力退化，近視等癥狀。葉黃素是VA的前體，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為VA。葉黃素對(duì)眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護(hù)作用。視神經(jīng)不可再生，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍(lán)光，藍(lán)色可見(jiàn)光的波長(zhǎng)和紫外光接近，是能達(dá)到視網(wǎng)膜的可見(jiàn)光中潛在危害性最大的一種光，在到達(dá)視網(wǎng)膜上敏感的細(xì)胞前，光先經(jīng)過(guò)葉黃素的最高聚集區(qū)，這時(shí)若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。
所以葉黃素的攝入對(duì)眼睛好，合理攝入適量的葉黃素可以有效地保護(hù)視力，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
