糖尿病是一種常見的慢性疾病，飲食對于糖尿病患者的病情控制至關重要。那么，糖尿病人的食譜有哪些？又有哪些禁忌？

1、燕麥粥：

燕麥富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，降低血糖上升速度。而且燕麥具有飽腹感，可減少其他高熱量食物的攝入。

2、清蒸魚：

魚肉富含優質蛋白質，脂肪含量低，適合糖尿病患者食用。清蒸的方式能最大程度保留魚肉的營養，同時避免過多油脂攝入。

3、清炒時蔬：

如西蘭花、菠菜等蔬菜，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于控制血糖，同時能提供身體所需的營養。

糖尿病人的禁忌：

1、高糖食物：

如糖果、蛋糕等，這些食物會迅速升高血糖，加重糖尿病病情。因為其含有大量簡單糖類，易被人體吸收，導致血糖急劇上升。

2、高脂肪食物：

像油炸食品、肥肉等，會導致體重增加，影響血糖控制。高脂肪食物會引起血脂異常，增加心血管疾病的風險，而糖尿病患者本身心血管疾病風險就較高。

3、飲酒：

酒精會干擾糖代謝，可能導致低血糖或高血糖。而且長期飲酒會對肝臟造成損害，影響糖尿病的治療。

糖尿病人的生活護理措施：

1、定期監測血糖：了解變化調整方案，防并發癥。

2、適量運動：助控糖增強體質，提胰島素敏感性。

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