高血壓患者若血壓平穩(wěn)，則可以吃火鍋，但是盡量選擇清淡的鍋底；若血壓不穩(wěn)，則不可以吃火鍋。
高血壓是一種以體循環(huán)動(dòng)脈壓升高、周圍小動(dòng)脈阻力增高，同時(shí)伴有不同程度的心排血量和血容量增加為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，其引起的原因有遺傳因素、飲食因素、吸煙等，患病后會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭暈、頸項(xiàng)板緊、頭痛、疲勞、心悸等癥狀，此時(shí)患者需要引起重視，積極的去醫(yī)院就診，做餐后2小時(shí)血糖、胸部X線、超聲心動(dòng)圖等檢查，查明引起的病因，并進(jìn)行相應(yīng)的治療。在治療后若患者血壓平穩(wěn)則可以適當(dāng)?shù)某曰疱仯且⒁膺x擇清淡的鍋底，不要選擇辛辣的，而且還要少吃高脂肪、油膩的食物，可以吃一些蔬菜、豆制品。若患者血壓不穩(wěn)，則不可以吃火鍋，因?yàn)榛疱伩赡芎械柠}分比較多，過多食用，可能會(huì)影響血壓水平。
建議高血壓的患者平時(shí)還要保持良好的心態(tài)，適當(dāng)鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。
