肝硬化病人可以適當進食少量木耳，但是進食木耳時一定要吃煮熟的木耳，生木耳不好消化，生木耳比較硬，特別是晚期肝硬化病人吃木耳時，必須煮熟，否則容易刺激胃黏膜，或者劃傷曲張的食管胃底靜脈，但是煮熟的木耳就能有效降低這個風險。所以，肝硬化病人特別是晚期肝硬化病人吃木耳時盡量選擇煮熟的木耳食用。
肝硬化病人不要吃拌菜類食物，也不要吃炒菜，因為這類食物都比較硬，容易刺激胃黏膜，或者劃傷病人食管胃底曲張的靜脈，引發消化道出血。
肝硬化吃木耳好消化嗎
謝玲主任醫師
洛陽市中心醫院腫瘤內科
2019-11-202791次
概述：
飲食護理：
肝硬化病人還不能進食辛辣刺激性食物，比如辣椒，麻辣燙等食物避免進食，也不要吃生硬食物，比如生黃瓜，烤玉米等過于生硬的食物，避免進食。肝硬化病人還不能進食油炸食品，比如炸油條，炸魚都不能吃，因為過于生硬，容易刺激胃，或者損害胃黏膜，導致消化道出血。
肝硬化病人有肝昏迷前兆者，也不能進食高蛋白質食物，比如雞蛋，牛奶，肉類食物，像牛肉，羊肉，豬肉等食物都不能吃，避免誘發肝昏迷。
生活常識：
1、肝硬化病人平時注意規律生活，避免熬夜，避免過于勞累，防止加重病情。
2、注意定期復查肝臟功能，檢查轉氨酶情況，黃疸情況，根據病人實際病情考慮調整治療情況，使用藥物等。
3、肝硬化病人服用藥物一定要在專業醫生指導下服用，避免自行服用，避免損害肝臟。
以上內容僅供參考
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-02-01 5401次
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肝硬化可以吃雞肉嗎肝硬化的患者可以吃雞肉，雞肉是日常生活中最常見的一種食物，雞肉中的脂肪含量較少，能夠為我們身體提供很優質的蛋白。肝硬化的患者肝臟合成蛋白的能力減低，需要補充優質蛋白。如果患者出現了肝性腦病，要暫時停止攝入蛋白，或者可以吃少量的植物蛋白，此時不適宜吃雞肉。如果患者沒有肝性腦病，可以根據患者的公斤體重，一般來說我們可以按每天給予0.8g或1g每公斤體重，這樣的劑量給患者補充蛋白，其中可以用雞肉來進行補充。
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
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熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-10-25 1613次
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肝硬化可以吃木耳嗎肝硬化的病人可以吃木耳。本身木耳就含有比較豐富的維生素，對于肝硬化的病人具有一定的營養價值，但是需要注意細嚼慢咽，要避免短時間吃得過多，同時要盡量煮得比較熟。肝硬化病人他的飲食原則主要是以清淡，易消化，產氣少的食物為主，要合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，同時要避免吃過于辛辣，刺激，油膩的食物，避免吃過于粗燥的食物，比如瓜子，花生等等，在這個基礎上要注意養成細嚼慢咽的習慣，必要的時候可能需要少量多餐。最后，肝硬化的病人吃木耳可能導致大便的變黑，這種情況需要注意觀察大便的性狀，肝硬化病人除了積極的飲食調整，還要養成良好的生活習慣，不要熬夜，不要過度的勞累，積極的接受治療，定期的復查。語音時長 01:18”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-08-12 2422次
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戚敬虎
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2019-08-20 1501次
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戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-30 3404次
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閆杰
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2021-12-06 314次
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
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