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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4421次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14454次

• 蘋果的營養價值
  蘋果中有一種多酚類極易在水中溶解，因而易被人體所吸收，優質紅富士所含的蘋果酚比普通蘋果高10%到20%，這種神奇的蘋果酚具有七種功效：一，抗氧化作用可以保持食物新鮮；二，消除異味，可以去魚腥口臭；三，預防蛀牙；四，能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧的發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六，能抑制血壓上升，預防高血壓。七，能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。?蘋果可以瘦身排毒，蘋果中含有一種果膠，是一種水溶性的食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量，而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌群狀況的可以改善。另外蘋果還可以美容養顏，蘋果中富含豐富的維他命，在所有含維他命c的水果中，蘋果的含量是最高的，維他命c可以有效地抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-14 56592次

• 蘋果的作用和營養價值
  蘋果是能夠增進記憶，提高智能的一種水果，蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，更重要的是含鋅元素，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，并可以通過酶廣泛地參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝，還可以構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質必不可少的因素，所以常吃蘋果是可以提高記憶力。蘋果具有降低膽固醇含量的功效，常吃蘋果能使體內膽固醇免受沉積，再有就是蘋果還具有通便止瀉的雙重作用，蘋果里面含有大量的鉀，能與人體過剩的鈉鹽相結合，所以是能夠起到降血壓作用。
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  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-26 17329次

• 驢肉的營養價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-04-24 2504次

• 酒有營養價值嗎
  病情分析：酒精有營養價值，必須注意適當的使用比較好的，應該注意合理的限制飲酒。喝少量紅酒有助于降低女性患乳腺癌的風險，酒精也可以藥用。意見建議：但是喝酒一定要有度，要了解自己的量，一旦出現酒精中毒，盡快去醫院進行治療。特別是不要盲目的喝太多的酒，一旦出現重度酒精中毒可能有一些不希望看到的事情發生。
  李瑞婷 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-04-18 2004次

• 蘋果干和蘋果的營養價值一樣嗎
  一般情況下，蘋果干和蘋果的營養價值不一樣，兩者存在一定區別，平時需要定期去醫院做體檢，能夠了解身體的狀況。蘋果干是用蘋果制作而成的，在制作過程中，水分會流失，也有一部分營養成分流失，糖含量相對較高。蘋果中含有豐富的水分、膳食纖維、多種維生素和礦物質。雖然這兩種食物的營養成分有些相似，但是也有一定的區
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-12-13 0次

• 蘋果干和蘋果的營養價值一樣嗎
  蘋果干與新鮮蘋果在營養價值上存在差異，主要體現在以下幾個方面：1、雖然蘋果干來源于新鮮蘋果，但在其制作過程中，由于需要經過長時間的曬制或烘干，導致蘋果中的水分大量流失。隨之而來的是部分水溶性營養成分的損失，如某些維生素和礦物質。2、蘋果干在
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-22 0次