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• 寶寶可以吃豆腐嗎

  寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時要少放調料，制作過程要衛生，烹調的時候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養均衡最重要，食物的選擇應多樣化，在吃豆腐的同時注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習慣。

  

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  張偉令 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2021-09-19 5451次

• 痛風可以吃豆腐嗎

  可能在大多數人的印象里面，豆制品含嘌呤是比較高的，所以就說大家都認為，就是患了痛風，就一定不能吃豆腐。第一，豆腐，實際上是大豆，經過碾磨等等之后的產物，那么它里面的豆制品的含量是非常少了。第二個，它里面含的嘌呤，也是比較少的，所以對于痛風的患者，特別是非發作期的患者，是肯定是可以吃的，應該是沒有問題。

  

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  楊惠琴 主任醫師武漢市中西醫結合醫院

  2018-11-16 74612次

• 芝麻可以生吃嗎
  芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。芝麻中還含有豐富的油脂和蛋白質，也含有豐富的維生素，經常吃芝麻可以起到補肝腎，滋養五臟，益精血，潤腸燥的功效，所以芝麻被稱為滋補圣品。多吃芝麻還可以補鈣，降血壓，也能起到烏發、潤發的作用。經常吃黑芝麻，還能夠養顏潤膚，并且能夠提高生育能力。因為黑芝麻中富含維生素e，而維生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。另外黑芝麻還可以抗動脈硬化，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基，抗衰老等作用。
  語音時長 1:15”
  王東梅 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-24 39157次

• 茄子可以生吃嗎
  茄子不可以生吃，因為口感不好，而且生吃容易導致中毒，茄子性寒，生吃會有明顯的澀味，而且還含有一些有毒的堿性物質，生吃茄子很容易引起腹痛、腹瀉。雖然茄子含有豐富的維生素、蛋白質和鈣，能使血管變得柔軟，能活血化瘀，降低腦血栓的發生。但是茄子中有一種叫茄堿的物質，生吃對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，生吃容易導致中毒。因此在正常的情況下不建議生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是過油做菜之后再吃，口感會更好，而且也不容易出現中毒的情況。
  語音時長 1:35”
  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-12-19 71333次

• 苦瓜可以生吃嗎
  苦瓜是可以生吃的，生吃苦瓜可以起到清熱去火的功效，建議可以把苦瓜做熟了吃，可以炒著吃都可以。但是建議苦瓜不要吃得太多，如果吃得太多，會造成腸胃的不適。如果對于血糖高的人，或者是想減肥的人，吃苦瓜有很好的作用。
  張樹昆 主任醫師曲靖市中醫醫院

  2019-01-31 9808次

• 痛風可以豆腐嗎
  病情分析：豆腐、豆類以及其他豆制品是中等嘌呤的食物，在痛風急性發作期不建議患者吃，但是在痛風穩定期適當吃點豆腐也是可以的。控制痛風的發作，飲食調整占有相當重要的地位。動物內臟、貝類、啤酒等酒類以及含果糖高的飲料，都可能會造成血尿酸急劇升高，患者要注意避免。意見建議：游泳是比較適合痛風患者的運動方式，游泳時全身關節負重幾乎為零，而且四肢關節、肌肉都可以得到運動鍛煉、消耗能量。
  李霞 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2020-08-10 701次

• 絹豆腐可以生吃嗎
  絹豆腐就是指質地細膩的豆腐，絹豆腐一般情況下可以生吃。絹豆腐質地比較細膩和普通的豆腐相比，生吃的口感也比較好。絹豆腐里面含有非常豐富的蛋白質，而且里面含有氨基酸，營養價值比較高，絹豆腐味甘性寒，具有補益清熱的作用，經常食用可以補中益氣，還可以清熱燥腸，比較適合熱性體質、熱病后調養的患者食用。吃絹豆腐
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-23 1523次

• 絹豆腐可以生吃嗎
  一般情況下，絹豆腐可以生吃，注意適量即可。絹豆腐生吃口感細膩嫩滑，營養豐富，含有優質的植物蛋白、多種維生素和礦物質。絹豆腐中的蛋白質易于被人體吸收利用，為身體提供必要的營養物質，有助于維持身體正常的生理功能。同時，絹豆腐中的鈣含量相對較高，對于骨骼健康有益。此外，絹豆腐低脂肪、低熱量，適合各類人群食
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-14 0次