吃完菠蘿后嘴巴周圍癢的原因可能有多種，主要包括菠蘿中含有的某些物質引發的過敏反應、果酸刺激、口腔或皮膚輕微破損受到菠蘿中酶類刺激等。以下是對這些原因的詳細解釋及應對方法：

1. 過敏反應：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這是一種常見的過敏原。部分人群對其敏感，接觸后可能出現紅腫、瘙癢等過敏癥狀。對于此類情況，建議避免接觸菠蘿或食用前進行適當處理。
2. 果酸刺激：菠蘿中的果酸可能刺激和干燥皮膚，導致輕微不適和瘙癢。食用后及時用清水洗臉可緩解。
3. 皮膚破損受刺激：如果口腔或唇周皮膚有輕微破損，菠蘿中的酶類可能加重刺激感。此時，應避免繼續食用，并用清水沖洗。

若吃完菠蘿后嘴巴持續瘙癢不適，建議及時就醫。治療方法可能包括局部使用抗過敏藥膏，或者在醫生指導下口服抗過敏藥物。此外，預防同樣重要，對于菠蘿過敏的人群，應避免直接接觸或食用菠蘿。

請注意，任何涉及健康問題都應根據個人情況具體分析，如有需要，務必及時就醫，遵醫囑科學治療。