血糖高的人是否可以吃蕎麥面條，應(yīng)根據(jù)具體情況決定，如果對(duì)其不過(guò)敏，通常可以吃，如果對(duì)其過(guò)敏，通常不可以吃，一旦有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、通常可以吃：
血糖高的人應(yīng)遵循清淡易消化、低糖的飲食原則，而蕎麥面條屬于比較良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，屬于高膳食纖維、低糖的食物，比較符合血糖高人群的飲食，如果血糖高的人對(duì)蕎麥面條不過(guò)敏，吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)與能量，也可以緩解饑餓，因此是可以吃該食物的。
2、通常不可以吃：
如果血糖高的人對(duì)蕎麥面條過(guò)敏，吃了以后會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常過(guò)敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、皮膚紅疹等，此時(shí)會(huì)影響身體健康，因此不可以吃蕎麥面條。
如果出現(xiàn)過(guò)敏應(yīng)立即停止食用蕎麥面條，然后遵醫(yī)囑應(yīng)用鹽酸西替利嗪片、鹽酸苯海拉明片、氯雷他定片等抗過(guò)敏藥物進(jìn)行治療。
