吃晚飯是會(huì)引起肥胖，但胖只是表面的現(xiàn)象，對(duì)于我們的身體還有更大的危害。過飽飲食的危害，晚餐太飽太豐盛。經(jīng)常吃晚餐吃得太飽、太豐盛會(huì)使血糖血液中氨基酸，脂肪酸的濃度增高。體內(nèi)胰島素大量的分泌而人們晚上活動(dòng)量較少，能量消耗低。多余的熱量在胰島素作用下合成脂肪，進(jìn)而使人體發(fā)胖，脂肪肝等。
而由于體內(nèi)胰島素耗用量大，胰腺因負(fù)擔(dān)加重以致功能衰竭，逐漸引發(fā)糖尿病。晚餐又豐盛又飽食，胃腸道還會(huì)因大量的食物積聚而加重負(fù)擔(dān)。有可能引起，胃炎、膽道疾病、胰腺炎等。晚餐吃得過多，能量過剩，身體也會(huì)逐漸的發(fā)胖。還會(huì)引起膽固醇升高，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心腦血管類疾病。
晚餐吃得太晚，胃內(nèi)空虛而發(fā)生饑餓收縮和分泌過多的胃酸。可能引起胃炎，胃及十二指腸潰瘍。食物進(jìn)入腸道后，食物中的鈣一部分會(huì)被腸壁吸收，多余的鈣隨尿液排除。若晚餐太遲，食后不久即睡，夜里排尿的次數(shù)少，間隔長，尿中積留多量的鈣，可能逐漸引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
