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• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25687次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59539次

• 蛋白有營養嗎
  蛋白是非常有營養的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養成分，能夠提供給人體一定的能量和營養。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2021-01-14 7972次

• 菠菜有營養么
  菠菜中的胡蘿卜素，核黃素，維生素k的含量都很高，但鐵的含量、利用率很低，所以缺鐵性貧血的病人多吃菠菜效果并不佳，菠菜中含有大量的草酸，吃起來會發澀，而且菠菜中的草酸與鈣結合，極容易形成不溶解的草酸鈣，不能被機體吸收利用，所以正處在生長發育階段的兒童，骨骼和牙齒需要大量的鈣，吃菠菜過多就會引起集體缺鈣，造成骨骼發育不良和患佝僂病。此外過量的草酸，可引起草酸鹽血癥，同時尿中草酸排出量增加，會引起高草酸尿癥，草酸鈣尿癥，在泌尿道還可形成草酸鈣結石。
  語音時長 1:07”
  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-26 4963次

• 罐頭牛肉有營養嗎
  病情分析：罐頭牛肉是有營養的，首先牛肉中富含豐富的蛋白質，氨基酸，微量元素等等，對人體的生長發育具有很好的促進作用，牛肉中含有多種維生素，可以增強機體免疫力，促進新陳代謝，增長體力，補充元氣，牛肉的熱量也很低。意見建議：雖然罐頭牛肉具有很高的營養價值，但是建議在生活中不要吃過多的罐頭牛肉，因為罐頭牛肉中含有多種添加劑，可以多吃新鮮的牛肉。
  王松奎 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-16 2710次

• 牛肉烤干還有營養嗎
  病情分析：牛肉烤干還是有營養的，牛肉干當中含有非常豐富的肌氨酸，以及維生素b6，能夠起到增強抵抗力，促進身體新陳代謝的效果。而且肌氨酸還可以使肌肉的力量變得更強，所以說牛肉干當中也是有營養的。意見建議：建議在日常生活當中，一定要注意營養均衡，葷素搭配合理，多吃一些新鮮的水果、蔬菜補充維生素，也不要忽略蛋白質的攝入，還可以提高機體抵抗力，抗病能力。
  張月美 主任醫師濟寧市中醫院

  2020-08-20 3008次

• 牛筋和牛肉哪個有營養
  在探討牛筋和牛肉哪個更具營養價值時，我們需從它們的成分及對人體健康的影響出發。總體而言，兩者均富含營養，但成分與功效有所不同。首先，牛筋以其豐富的膠原蛋白著稱。這種蛋白質是維持皮膚彈性和關節健康的重要成分，有助于延緩皮膚衰老、改善關節靈活性
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-18 0次

• 生牛肉和熟牛肉哪個更有營養
  并沒有生牛肉和熟牛肉哪個更有營養的說法，這種說法并沒有科學依據，因為生牛肉和熟牛肉的營養相同，但吃熟牛肉更有利于身體健康。牛肉是日常生活中比較常見的食物，具有比較高的營養價值，其中含有較為豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等，牛肉在加熱的過程中并不會造成以上營養物質流失，所以生牛肉和熟
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2023-05-24 0次