膽囊摘除術(shù)后營(yíng)養(yǎng)注意要少鹽、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。
膽囊切除術(shù)后早期，由于膽囊儲(chǔ)存和濃縮膽汁功能喪失，膽汁排入腸道和進(jìn)食會(huì)出現(xiàn)不同步現(xiàn)象，進(jìn)食脂肪類食物時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉情況，所以應(yīng)少食多餐，減少脂肪、膽固醇攝入，避免辛辣、刺激、暴飲暴食，因?yàn)檫@些食物刺激性較強(qiáng)，吃多了會(huì)影響術(shù)后恢復(fù)，加入少量食鹽來補(bǔ)充鹽分，進(jìn)一步加快腸道運(yùn)動(dòng)，多吃新鮮水果、蔬菜或易消化食物，如蘋果、菠菜、油菜等，以增加腸道蠕動(dòng)，加快營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)注意補(bǔ)充能量，營(yíng)養(yǎng)要均衡。每日補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括適量蛋白質(zhì)、脂肪、必要微量元素、維生素等，要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，充足的蛋白質(zhì)有利于修復(fù)肝細(xì)胞損傷。雖然豆類食物中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠給機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是做完膽囊切除手術(shù)后，要避免豆類食物，以免在機(jī)體內(nèi)殘留而再次形成結(jié)石。
膽囊切除手術(shù)后一段時(shí)間，如果無明顯腹脹、腹瀉情況，可以恢復(fù)正常飲食。術(shù)后還要注意禁煙、酒，避免增加術(shù)后并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，要注意定期復(fù)查，預(yù)防復(fù)發(fā)。
